Recettes de lapin de Pâques

Lapin de Pâques
Le lapin de Pâques en chocolat est, selon la tradition, distribué la veille du matin de Pâques. Photo par Fréderic Buisson.

Avec l'oeuf en chocolat, le lapin est l'incontournable des fêtes de Pâques. Cette tradition du lapin nous vient d'Allemagne où l'animal en question représente à la fois le printemps, l'amour et la fertilité. C'est donc lui qui apporte les œufs aux enfants durant la nuit de Pâques.

Mais le lapin ne s'en tient pas qu'à ce rôle puisque côté cuisine, on aime le représenter de diverses manières. Version briochée pour bien débuter la journée, sous forme de biscuits ou de macarons ou caché dans un cake, rien n'arrête l'imagination des plus gourmands !

Recettes, techniques et vidéos de lapin de Pâques du Chef

Lapins de Pâques au chocolat
Lapins de pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Quelques vidéos de lapin de Pâques du Chef et des Gourmets

Lapins de pâques au chocolat

Chef Simon  -  Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Idées de recettes de lapin de Pâques des Gourmets

Truffes lapin de Pâques
Truffes lapin de pâques

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’en réalise très souvent des truffes car ma fille aînée adore cela. Ici je les ai réalisés avec une déco Pâques, qui ont bien plu à la petite dernière qui les a trouvés rigolos.

Un jardin extraordinaire pour Pâques
Un jardin extraordinaire pour pâques

Atelier de Brigitte  -  Une recette réalisable en famille pour pouvoir tous se retrouver ensemble pour le goûter. Les enfants vont adorer et vous aussi. Pâques arrive, alors plus d'excuses, on se met aux fourneaux ! Et s'il vous reste un peu de streusel en fin de recette, vous pourrez l'ajouter à un yaourt ou une crème pour un goûter ou un petit déjeuner.

Brioches lapins pour Pâques
Brioches lapins pour pâques

L'entracte gourmand  -  Aujourd'hui, je vous propose des briochettes en forme de lapins, parfaits pour le dimanche de Pâques. Les enfants vont adorer !!! Ils peuvent d'ailleurs vous aider à leur préparation.

Tarte au chocolat de Pâques et ses lapins en chocolat
Tarte au chocolat de pâques et ses lapins en chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette tarte au chocolat de Pâques et ses lapins en chocolat façon « CRUNCH » avait plu à tout le monde : aux petits comme aux grands. Elle est ultra simple et rapide à faire !

Lapin à la Malheur et aux pruneaux
Lapin à la malheur et aux pruneaux

Isabelle  -  La Malheur est une bière belge et quand elle s'allie au lapin autant vous dire qu'elle fait...un malheur ! Vous pourrez servir votre lapin avec un écrasé de pommes de terre et une bonne salade de mâche.

Lapin chasseur de Pâques
Lapin chasseur de pâques

TheCrazyOven  -  Voici une petite merveille qui offre une belle alternative à ceux qui n’aiment pas le gigot à Pâques. Voici donc le fameux lapin chasseur de nos grands-parents. Et puis un lapin à Pâques cela tombe sous le sens non ?

Civet de lapin au chocolat
Civet de lapin au chocolat

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Un civet de lapin parfumé cuit en cocotte et une sauce onctueuse au chocolat, ça vous dit ? Cette recette de civet de lapin au chocolat est idéale avec du lapin bien sûr et aussi du lièvre, ou un autre gibier.

Origine et histoire des chocolats de Pâques
Origine et histoire des chocolats de pâques

My Parisian Kitchen  -  Pour aller avec vos recettes de Pâques. Savez-vous pourquoi on mange des œufs en chocolat à Pâques ? D’où vient cette tradition de décorer, cacher des œufs mais aussi des lapins, des poules, des poissons, de la friture…Et de lancer une grande chasse aux œufs pour le plus grand plaisir des enfants (et des chocolatiers) ? Vous en saure plus sur cette gourmandise très symbolique !

Biscuits lapins de Pâques
Biscuits lapins de pâques

Encore une lichette  -  La recette de ces biscuits est composée de margarine et de crème fraiche, ce qui la rend vraiment très facile à travailler. Et point positif de plus, pas besoin de temps de repos, on l'étale directement après l'avoir amalgamée !

Gâteau lapin de Pâques
Gâteau lapin de pâques

Le Pays des Gourmandises  -  Il est temps de réfléchir à votre menu et voici une idée qui vous permettra de terminer votre repas tout en douceur et en gourmandise. Ces petits lapins plairont aux petits et aux grands ! Une petite recette gourmande et originale pour votre dessert de Pâques.

Lapinous de Pâques sablés au beurre
Lapinous de pâques sablés au beurre

Laet's bake it  -  Voici de jolis petits lapins de Pâques sur une base de sablé au beurre : une savoureuse idée de biscuits à servir à l’heure du café. Les détails ont été réalisés avec de la glace royale. On peut réaliser ces petits biscuits toute l’année : il suffit de changer la forme !

Brioches de Pâques lapin
Brioches de pâques lapin

Mes inspirations culinaires  -  De belles brioches lapin de Pâques faciles à faire, moelleuses à souhait avec une mie légère et aérée qui sera la bienvenue pour le goûter ou le petit déjeuner. Une recette de brioche avec ou sans map une façon ludique de faire participer les enfants.

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A ne pas manquer !

Une recette de lapin de Pâques choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Lapinous de pâques sablés au beurre
Lapin à la malheur et aux pruneaux

My Parisian Kitchen  -  La recette de ces biscuits est composée de margarine et de crème fraiche, ce qui la rend vraiment très facile à travailler. Et point positif de plus, pas besoin de temps de repos, on l'étale directement après l'avoir amalgamée !

D'autres listes de recettes de lapin de Pâques

Les meilleures recettes de lapin de Pâques sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Oeufs, lapins, cloches... mais qu'est-ce qui se pâques ?
Oeufs, lapins, cloches... mais qu'est-ce qui se pâques ?

A Pâques on prépare des gourmandises.

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