Recettes de trompe l'oeil

Pudding d'abricots
Des plats trompe l'oeil ressemblent à des desserts et vice-versa. Photo par nruedisueli.

Quand la magie fait une excursion en cuisine, cela donne des recettes en trompe l'oeil. Parfaite pour surprendre vos convives, cette technique culinaire plait autant aux enfants qu'aux adultes. Il faut dire que c'est toujours étonnant de manger des abricots sur un lit de fromage blanc avec pourtant l'apparence d'oeufs au plat !

Particulièrement appréciées pour les fêtes d'Halloween ou de Pâques, les recettes en trompe l'oeil font briller les yeux de tous les gourmands. Il est temps pour vous de craquer pour ce saucisson...au chocolat ou de déguster un beau bouquet de cupcakes !

Quelques vidéos de trompe l'oeil du Chef et des Gourmets

Panna cotta de pâques à la mangue

La cuisine d'Adeline  -  Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.

Tarte salée façon gâteau
Tarte salée façon gâteau

Tastygourmandise joyeuse saint valentin. Ghizlane Khilaji a partagé une publication. 29 min Une recette Trempe l'oeil spécial saint valentin <3 Recette par ici https://bit.ly/2GoQtjG Happy Saint valentin 👩‍❤‍👨👩‍❤‍👨😍💕💕💕

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Idées de recettes de trompe l'oeil des Gourmets

Mousse et Muesli Croustillant au chocolat
Mousse et muesli croustillant au chocolat

Poire et Cactus  -  Pour cultiver son jardin sucré ! Une recette trompe l'oeil facile à réaliser complètement chocoloat.

Faux oeuf au plat
Faux oeuf au plat

Petite Cuillère et Charentaises  -  Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Une version en trompe l'oeil de l'oeuf au plat. Parfait pour un 1er avril !

Cake marbré trompe l'oeil
Cake marbré trompe l'oeil

Docteur chocolatine  -  Voici la recette d'un cake qui ressemble à s'y méprendre à un marbré en chocolat mais qui n'en est pas ! Il s'agit bien d'un cake salé, à déguster à l'apéritif, ce qui surprendra vos invités au premier abord. Soyez un peu farceur et n'attendez plus pour préparer cette recette en trompe l'oeil.

Asperges en trompe-l'oeil d'oeufs au plat
Asperges en trompe-l'oeil d'oeufs au plat

So'Tramier  -  À classer dans la catégorie “œuf rigolo”, voici une succulente recette d’asperges à l’huile d’olive bio, que les enfants mangeront sans aucune négociation. Simple et facile, ses différentes saveurs et son look en font un plat d’excellence !

Tranches de pomme sablées
Tranches de pomme sablées

Jackie  -  Un visuel trompe l'oeil tout à fait bluffant et délicieux. Des tranches de pommes qui n'en sont pas mais des biscuits à dévorer à l'heure du goûter accompagnés d'une bon café ! Amusez-vous à les réaliser pour surprendre famille et amis !

Iles flottantes au parmesan
Iles flottantes au parmesan

cuisine en folie  -  Un petit velouté sympa et super bon pour un effet bluffant. On ne pense pas souvent à cuisiner le maïs en grains mais le voici dans une délicieuse petite soupe, à déguster tiède ou chaude selon la saison. Simple à réaliser, pas de difficultés particulières pour exécuter cette recette.

Hamburger en génoise
Hamburger en génoise

Poivre Seb  -  Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !

Citron en trompe l'oeil
Citron en trompe l'oeil

L'entracte gourmand  -  Voici une délicieuse recette inspirée de Cédric Grolet mais avec quelques modifications. Mes citrons sont composés d'un lemon curd, d'une ganache au basilic et d'une mousse au citron. Ils sont juste parfaits !

Citron vert mojito
Citron vert mojito

les sucreries de Yory  -  Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

Panna cotta de Pâques à la mangue
Panna cotta de pâques à la mangue

La cuisine d'Adeline  -  Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.

Panna cott'oeuf chocolat blanc-passion
Panna cott'oeuf chocolat blanc-passion

Amandine Cooking  -  Voici une recette facile et rapide pour présenter vos panna cotta comme des oeufs. Pour respecter les couleurs de l’œuf j'ai opté pour le chocolat blanc et les fruits de la passion, les deux vont très bien ensemble c'est parfait. Cette recette ne nécessite pas de maîtrise particulière en pâtisserie, il suffit juste d'avoir des moules demi oeuf en silicone

Panna cotta mangue
Panna cotta mangue

Le blog de Novice en cuisine  -  Voici une présentation originale de panna cotta en forme d’œuf. Un délicieux trompe l'œil qui séduira autant les pupilles que les papilles de vos convives. Ici la panna cotta est agrémentée d'une gelée à la mangue mais vous pouvez très bien la réaliser avec d'autres fruits de saison.

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Une recette de trompe l'oeil choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Iles flottantes au parmesan
Velouté de marrons façon cappuccino

Poivre Seb  -  À classer dans la catégorie “œuf rigolo”, voici une succulente recette d’asperges à l’huile d’olive bio, que les enfants mangeront sans aucune négociation. Simple et facile, ses différentes saveurs et son look en font un plat d’excellence !

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Poisson d'avril !
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Faux et usage de faux... cherchez l'erreur !
Faux et usage de faux... cherchez l'erreur !

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