Recettes de goûter

Pain avec du chocolat
Pain, beurre et chocolat râpé : une valeur sûre du goûter ! Photo par Guillaume.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs avec leur bosse comme il se doit !

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Chouquettes
Chouquettes

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Pain perdu
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

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Quelques vidéos de goûter du Chef et des Gourmets

Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !

Bouchées Doubles  -  Comment bien commencer la journée ? Eviter les coups de barre ? Booster sa vitalité ? Dès le matin faites un câlin à votre bien-être acido-basique avec ce p'tit dèj alcalin ! Cliquez pour voir cette recette en vidéo.

Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine

Chef Rolly chez Kisoulou La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de plus !!!

Gaufres faciles et délicieuses
Gaufres faciles et délicieuses

Toute la cuisine que j'aime Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j’aime. L’avantage de cette recette c’est qu’il n’y a pas de temps de pause de la pâte donc on a un gain de temps qui est bien appréciable. A savourer nature, avec du sucre glace ou bien nappées de nutella ou encore avec de la chantilly!

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

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Idées de recettes de goûter des Gourmets

Gelée de tilleul
Gelée de tilleul

Jackie  -  Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n’aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée. La tisane au tilleul je connais très bien pour me faire infuser assez souvent quelques feuilles séchées.

Clafoutis individuels aux abricots
Clafoutis individuels aux abricots

chezcachou  -  Voici des clafoutis acidulés aux abricots

Sablés normands
Sablés normands

kilometre-0  -  Il y a plein de sablés. Aujourd’hui, dans ma cuisine, ce sont les Normands qui sont à l’honneur. C’est rapide, ça se garde bien dans une boite métallique. C’est bon marché et on sait quel ingrédients on a mis. Bref, ce serait trop bête de ne pas reprendre la main sur ces petites gourmandises.

Cupcakes beurre de cacahuète et chocolat
Cupcakes beurre de cacahuète et chocolat

Elle mijote quelque chose  -  Fondez pour ces cupcakes hyper moelleux au bon goût de beurre de cacahuète et leur glaçage crémeux au chocolat ! Une recette facile et rapide !

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce clafoutis est un vrai délice. Et c’est pourtant si facile et rapide à faire.

Nid d'amaretti aux cerises
Nid d'amaretti aux cerises

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore les amaretti, j’en fait à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.

Clafownie aux cerises ou brownie-clafoutis aux cerises
Clafownie aux cerises ou brownie-clafoutis aux cerises

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le blog Cuisine et Cigares et c’est une véritable tuerie, nous nous sommes régalés.

Tarte fraises-rhubarbe à l'américaine
Tarte fraises-rhubarbe à l'américaine

SucreEtEpices  -  Depuis le temps que je voulais faire une vraie tarte à l'américaine, avec plein de fruits qui dégoulinent :-)... C'est désormais chose faite. Sans surprise, c'est un vrai délice, comme je me l'imaginais. Beaucoup de fruits (miam !), un peu acidulés, un vrai régal ! Ça vaut vraiment le coup de l'essayer.

Gaufres Cookies
Gaufres cookies

delf745  -  des cookies cuits dans un gaufrier pour un goûter ludique

Clafoutis aux pommes
Clafoutis aux pommes

Cooking & Cakes  -  Parce que c’est simple, que c’est bon et qu’il fait parti de mes goûters depuis tout petit, on va se régaler avec ce clafoutis aux pommes !

Brioche gratinée à la crème d'amandes et framboises
Brioche gratinée à la crème d'amandes et framboises

Petit Bec Gourmand  -  Profitons que le beau temps revienne pour s'offrir un goûter bien gourmand en terrasse avec ces tranches de brioche gratinée à la crème d'amandes et framboises.

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Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gelée de tilleul
Gelée de tilleul

Jackie  -  Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n’aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée. La tisane au tilleul je connais très bien pour me faire infuser assez souvent quelques feuilles séchées.

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Des recettes au carré
Des recettes au carré

Quatre angles droits gourmands à grignoter au goûter.

Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !

Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

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Un Mardi pas si gras

Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.

Nos régions ont du talent !
Nos régions ont du talent !

Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.

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